Birra Errante 33 cl - Blanche

4,50 €

Fresca e floreale, con grano di varietà

antiche Toscane e scorza di limone.

Dal sapore lievemente speziato, combina grande personalità e grande bevibilità

Stile: Blanche

Amaro: ⭐

Alc. Vol. 5%

Capacità: 33 cl

Errante è prodotta con varietà toscane antiche di grano tenero, adattatesi al nostro ambiente da secoli. E’ fresca e beverina e ci ricorda che Errare significa, insieme, vagare e sbagliare. Per noi, Errare è il modo migliore per scoprire il nostro Intorno. Per questo è dedicata ai professionisti dell’Errore, che coltivano il loro tragicomico approccio alla vita con rigore e disciplina. Errante è naturalmente GLUTEN FREE, ma non le manca nulla!

Il Birrificio San Gimignano è inserito nella "Guida alle birre d'Italia 2021" - Slow Food

Scopri di più sul sito web del Birrificio

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100% Biologica

malto d’orzo biologico - Italia 

frumento biologico - Italia 

luppolo biologico - Belgio 

100% Senza Glutine

contenuto di glutine inferiore a 20 mg/L

BIRRA ARTIGIANALE non microfiltrata, non pastorizzata, rifermentata in bottiglia

(è presente un sedimento naturale di lievito in bottiglia).

Ingredienti: acqua, malto d’orzo, frumento, luppolo, lievito. (allergeni in grassetto)

tmc: 18 mesi se conservato al fresco (< 25 °C) e in posizione verticale

Le bottiglie sono vendute singolarmente. 

Perfetta in abbinamento con: crostino toscano ai fegatini, pecorini lunga stagionatura, finocchiona, coniglio, carni marinate, bottarga, frutti di mare, frittura di pesce, frittura di verdure, zenzero, alga hijiki. 

La filosofia del Birrificio San Gimignano: 

"Fare birra, per noi, significa intraprendere un viaggio lento, come quello dei pellegrini, alla scoperta del nostro intorno, per cercare di condensarne la meraviglia in un bicchiere. Le nostre birre a passo d'uomo nascono sulla Via Francigena, sono bio, per esaltare la nostra terra, sono toscane, perchè hanno il carattere schietto delle varietà antiche e dei contadini che le producono, sono innovative, risultato di sperimentazione e passione e sono coinvolgenti, perchè ciascuna ha una storia da raccontare. Le nostre birre sono artigianali, perché siamo un piccolo birrificio indipendente e perché non le microfiltriamo e non le pastorizziamo. 

Ma soprattutto perchè facciamo tutto questo con lentezza e rispetto."

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