[NOVITA'] Birra "Elementi" Criollo - 75 cl - Cocoa Imperial Stout

17,60 €

Le birre della linea ELEMENTI del birrificio San Gimignano rappresentano le impronte del nostro viaggio alla scoperta di ingredienti speciali e del loro carattere. Il packaging elegante, contemporaneo e minimalista con etichette essenziali, la bottiglia in vetro pesante e il tappo a fungo, dona alle birre una presenza scenica unica.

Creata in collaborazione con Domori, una birra speciale creata per esaltare il cacao più raro al mondo, il Criollo.

Il Birrificio San Gimignano è stato inserito nella "Guida alle Birre d'Italia 2021" - Slow Food 

Quantità
Disponibilità limitata

Dalla collaborazione tra Birrificio San Gimignano e Domori nasce questa Cocoa Imperial Stout ELEMENTI, con macerazione di fave di cacao Criollo, varietà rara di cui Domori cura tutta la filiera, a partire dalla terra. Una birra ESSENZIALE.

Elegante e sontuosa, si esalta in abbinamento con ostriche, cacciagione, formaggi erborinati, pasticceria secca e dolci di crema.

Tipologia: Cocoa Imperial Stout

Ingredienti: acqua, malto d'orzo BIO, frumento BIO, avena BIO, segale BIO, luppolo, zucchero BIO, cacao (0,2%), lievito.

Birra non filtrata, non pastorizzata, rifermentata in bottiglia, il deposito sul fondo è dato dalla naturale presenza dei lieviti.

Volume: 75 cl

Grado alcolico: 9,5%

Colore: nero

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