Collezione Tè Freddi Dammann Freres

Un cofanetto che racchiude al suo interno 2 sachets studiati per una infusione di 1 litro.

Non perdere l'occasione di degustare: 

Touareg:  tè verde aromatizzato alla menta per una bevanda perfetta per la tua estate: una miscela di estrema potenza e freschezza. 

Bali: tè verde e gelsomino, con note fruttate. Una nota predominante di frutti esotici, con Litchi, pompelmo rosa, pesca e rosa, che danno il tocco finale a questo tè davvero speciale, per la sua intensità aromatica.

Fidji: Tè verde energizzante a base di aroma di limone verde, citronella, pezzi di zenzero e scorza di limone. 

Peche: Tè verde aromatizzato con fiori di pesca e pesca. 

Jardin Bleu: Un tè nero emblematico della Maison Dammann Frères dal delizioso sapore di frutti di bosco, con accentuate note di rabarbaro e fragolina selvatica unite a petali di fiordaliso e di elianto.

Samba: Una miscela di fiori di hibiscus, pezzetti di mela, scorze di rosa canina e arancia, con note di mango e frutti tropicali, fiori di calendula e fiordaliso.

Un metodo di preparazione facile e veloce con aggiunta di miele per esaltare gli aromi di ogni miscela.

Preparazione per caraffa da 1lt.

Resa: 5 bicchieri (350 ml)

Tè sfuso: 50-70 gr a seconda del tipo di tè.

Ghiaccio: 500 gr

Miele 100-120 gr a seconda del tipo di tè.

MODALITA’ DI PREPARAZIONE

• Riscaldare l’acqua alla temperatura consigliata a seconda del tipo di tè.

• Utilizzare bollitori con temperatura regolabile.

• Aggiungere miele di fiori o zucchero all’acqua calda e mescolare fino al completo scioglimento.

• Aggiungere il tè e mescolare con un cucchiaio per una corretta infusione nel tempo richiesto.

• Riempire una caraffa con 1,5 kg di ghiaccio.

• Aggiungere alla caraffa con il ghiaccio il tè caldo filtrandolo contemporaneamente con colino.

• Quest’operazione viene effettuata per velocizzare il raffreddamento dell’infuso.

• Successivamente togliere il ghiaccio dalla caraffa.

• Conservare l’infuso per 3 giorni nel frigorifero.

• Servire con ghiaccio in un bicchiere da 350 ml