Elisir Gambrinus Gold Limited Edition - 70cl

25,90 €

Ottenuto seguendo l'originale manoscritto di famiglia contenente l'antica ricetta, con materie prime naturali come vino Raboso, alcool "buongusto", zucchero di canna, grappa Veneta, aromi naturali ed un particolare lungo affinamento. 

Elisir Gambrinus è un prodotto artigianale e naturale, con il tempo si evolve, modifica, cambia i suoi profumi e le sensazioni diversificano in modo a volte imprevedibile perché i ventidue ingredienti interagiscono in modo diverso seguendo il tempo a loro disposizione.

Non perderlo! Perfetto da gustare ghiacciato a fine pasto o nella versione spritz con acqua tonica. Ideale anche in abbinamento al cioccolato Domori e sul gelato.

Quantità
Disponibilità limitata

Elisir Gambrinus è un eccellente digestivo a fine pasto, inverosimilmente limpido e consistente, presenta un profumo ampio, gradevole e leggermente pungente. 

Nasce grazie all'impiego delle uve del vitigno autoctono Raboso, lasciate a maturare con zucchero di canna e selezionati aromi nelle botti di rovere della Barricaia, a mantenere intatta tutta la suggestione odorosa di marasca e more e a consacrarne il colore rubino. 

Un liquore unico al mondo: sorpresa del palato e sostegno del cuore!

Vitigno: Raboso Piave;

Zona di produzione: San Polo di Piave (Treviso)

Conservazione e affinamento: Matura in botti di rovere di Slavonia da 48,53,71 hl e parte in barriques. Questa riserva Elisir Gambrinus è ottenuta attraverso un affinamento e una maturazione più lunghi nel tempo, di cui parte in barriques. Lavorazione dopo almeno 5-6 anni di invecchiamento;

Gradazione alcolica: 27 % 

Caratteristiche organolettiche

Colore: Rosso rubino carico tendente al granato con riflessi violacei, limpido, di ottima compattezza e consistenza;

Profumi: Ampio, gradevole, leggermente pungente, all’iniziale impatto fruttato ed etereo di marasca, mora selvatica, subentra presto la vinaccia, il sentore di fieno e la vaniglia speziata;

Sapore: Dolce, armonico, asciutto, tipicamente tannico, si libera rapidamente con grande forza, il bouquet ricorda la violetta (viola mammola);

Retrolfatto: Al grande “calore” si affianca suadente un morbido e dolce fruttato a cui, con grande lentezza, subentra un lieve retrogusto di ciliegia.

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