Tavoletta Fondente 90% - 75g
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5,39 €
Blend di cacao Trinitario Domori in una tavoletta di 75g. L’aromaticità del cacao fine Domori, con la ricetta corta di sempre, in flowpack riciclabile.
Tavoletta che racchiude in sè una nota esplosiva di frutta secca e cacao che, dopo qualche secondo, lascia spazio alle note più delicate di frutta fresca e fiori.
Il cacao Trinitario rappresenta circa l’8% del raccolto mondiale. Discende da un’ibridazione fra il Criollo e il Forastero, combinando alcune caratteristiche aromatiche e sensoriali del primo con il vigore e l’alta resa del secondo.
Ingredienti: 90% pasta di cacao, 10% zucchero di canna. Può contenere tracce di latte, soia e altra frutta a guscio. SENZA GLUTINE.
Dimensioni: 18x7x0,6 cm
Peso: 75g.
Note di conservazione: Il prodotto deve essere conservato in un luogo fresco, asciutto, senza odori ed ad una temperatura compresa fra i 14° e i 20°C.
Valori nutrizionali per 100g:
| Valore Energetico | Kcal : 607 - KJ 2511 |
|---|---|
| Grassi | 50.0 g |
| - di cui saturi | 24.0 g |
| Carboidrati | 20.0 g |
| - di cui zuccheri | 11.0 g |
| Proteine | 13.0 g |
| Sale | 0 g |
La preferita
Splendido sapore completo, soprattutto persistente e di una "profonda" intensità. Da non dimenticare mai.
La mia preferita
Per ora rimane la mia preferita Domori anche se devo ancora provare le tavolette di Criollo. Non è amaro quanto un tradizionale 90% ed è ricco di aromi. È esattamente la tavoletta che cercavo, un trinitario che mantiene il corpo del Forastero ma gli aromi del Criollo e senza essere "allungato" con il burro di cacao. Prodotto valido.
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