Cofanetto Regalo con 4 tavolette di cioccolato con cacao Trinitario - Trinitario Blend Collection [Scadenza 31/12/2019]

18,18 €

4 tavolette da 50g di cioccolato che evocano aromi e profumi delle terre da cui provengono, bouquet aromatici fruttati e persistenti, dolci e rotondi, a seconda dell’origine del cacao che li compone. 

Quantità
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Il cacao Trinitario è un cacao aromatico, la cui produzione copre l'8% del raccolto mondiale di cacao. Il Trinitario è un cacao nato per ibridazione tra le varietà di cacao Criollo e Forastero e pertanto possiede caratteristiche comuni a entrambe: è resistente e presenta alte rese, proprio come un Forastero, eppure possiede un profilo aromatico ricco e nobile, come il cacao Criollo. 

Domori ha recuperato questa preziosa varietà di cacao, che raccoglie dalle piantagioni situate tra l’America Latina e l’Africa: in Colombia, Venezuela, Perù, Madagascar e Tanzania e le presenta in un blend dal 70 al 100%.

Il cofanetto contiene: 

1 tavoletta di cioccolato con cacao Trinitario 70% blend; 

1 tavoletta di cioccolato con cacao Trinitario 80% blend; 

1 tavoletta di cioccolato con cacao Trinitario 90% blend; 

1 tavoletta di cioccolato con cacao Trinitario 100% blend; 

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