Tavoletta Antologia Cioccolato Fondente e Peperoncino Calabrese
5,50 €
Antologia Gourmand, la tavoletta fondente che riprende la più antica delle ricette Maya: cacao aromatico e peperoncino calabrese, un abbinamento intramontabile che attraversa i secoli. Il cacao Criollo, il più aromatico, pregiato e raro al mondo, dona un aroma delicato e rotondo che esalta il calore del peperoncino.
Tavoletta 75g
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Degustazione
Dettagli
Cioccolato fondente con cacao Criollo, la varietà più rara e aromatica al mondo, arricchito da peperoncino calabrese: l'aroma delicato e rotondo del Criollo si fonde al calore vivace del peperoncino, in un contrasto audace che riprende la più antica delle ricette Maya e celebra due grandi tradizioni, quella millenaria del cacao e quella calabrese del peperoncino.
Pairing
Vini rossi, Distillati, Caffè, Formaggi, Frutta secca.
Presenza di Cacao Criollo.
Il calore del peperoncino calabrese incontra la rotondità del cacao Criollo.
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Un'armonia audace tra spezia e cioccolato fondente.
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