Napolitains Ecuador 70%
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Cioccolatini originari di terre considerate sacre in Ecuador, dove la coltura del cacao è tradizione da più di duemila anni. Il cacao Arriba Nacional, coltivato in purezza dall'Hacienda Victoria, si distingue per una rotondità straordinaria e note eleganti di fiori bianchi, frutta essiccata e spezie. Confezionati in un sacchettino da 100g (peso lordo), contenente circa 18-19 napolitains.
Napolitains 100g
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Dettagli
Cacao Arriba Nacional in purezza, proveniente da Hacienda Victoria, nel Sud-Est di Guayaquil, in Ecuador: terre considerate sacre dove la coltura del cacao è tradizione da più di duemila anni, grazie a condizioni climatiche che alternano pioggia e siccità in modo particolarmente favorevole. Hacienda Victoria, guidata da Andres Guzman e Charlie Garcia, è una piantagione moderna e all'avanguardia impegnata nella tutela della purezza dell'Arriba Nacional e nello sviluppo della comunità locale.
Pairing
Vini fortificati, Distillati, Caffè, Formaggi, Frutta secca.
Solo 2 ingredienti.
Acidità, dolcezza e persistenza in perfetto equilibrio in ogni tavoletta.
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Nota assoluta di fiori bianchi, frutta essiccata e spezie in perfetto equilibrio.
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La qualità nasce dal rispetto: del cacao, della terra, delle persone.
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