Napolitains Colombia 70%
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Cacao Trinitario dalla regione colombiana di Tierralta, che porta nel nome il fascino e il mistero dell'antica Teyuna, la "città perduta" della Sierra Nevada de Santa Marta. Un profilo delicato e complesso: note di caramello, anacardi e frutti maturi, con un retrogusto di miele e una dolcezza e finezza rare. Confezionati in un sacchettino da 100g (peso lordo), contenente circa 18-19 napolitains.
Napolitains 100g
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Degustazione
Dettagli
Cacao Trinitario proveniente dalla regione colombiana di Tierralta, nella Sierra Nevada de Santa Marta: terre che portano il fascino e il mistero dell'antica Teyuna, la "città perduta" degli Indios riportata alla luce dagli archeologi nel 1976. Un territorio dalla ricca storia precolombiana, dove il cacao cresce in condizioni uniche che ne plasmano la dolcezza e la finezza rare.
Pairing
Vini fortificati, Distillati, Caffè, Formaggi, Frutta secca.
Solo 2 ingredienti.
Origine storica: terra dell'antica Teyuna, la "città perduta" della Sierra Nevada
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Profilo aromatico distintivo: anacardi e un delicato retrogusto di miele.
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