Napolitains Venezuela 70%
8,69 €
Cioccolatini dal profilo aromatico delicato e molto fresco, con note di mandorle e caffè. Bassa acidità e astringenza, grande finezza ed eleganza, con una lunga persistenza che si distende a lungo nel finale. Confezionati in un sacchettino da 100g (peso lordo), contenente circa 18-19 napolitains.
Napolitains 100g
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Degustazione
Dettagli
Trinitario ibrido con forte presenza di Criollo, proveniente dagli stati venezuelani di Merida, Trujillo, Tachira e Zulia, a sud del lago Maracaibo: aroma delicato e molto fresco, con note di mandorle e caffè, bassa acidità e astringenza, grande finezza ed eleganza e lunga persistenza.
Pairing
Vini fortificati, Distillati, Caffè, Formaggi, Frutta secca.
Solo 2 ingredienti.
Origine d'eccellenza: Venezuela, capitale mondiale del cacao di alta qualità.
Equilibrio superiore: bassa acidità, grande finezza e lunga persistenza.
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La qualità nasce dal rispetto: del cacao, della terra, delle persone.
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