Tavoletta linea Monovarietali: Criollo Porcelana 70%
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10,78 €
Un cioccolato monorigine dal gusto delicato e avvolgente: il Criollo Porcelana, che deve il suo nome all'aspetto traslucido dei frutti, regala note di nocciola, panna, vaniglia e crosta di pane in una texture vellutata. Privo di acidità, con grande dolcezza e rotondità, vincitore della Tavoletta d'Oro "Le Origini" nel 2003 e nel 2011.
Tavoletta 50g
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Degustazione
Dettagli
Il Criollo Porcelana deve il suo nome all'aspetto traslucido dei frutti, che ricorda la porcellana. Varietale storico per Domori, la sua coltivazione iniziò nel 1994, anno di fondazione dell'azienda, nella piantagione venezuelana di Hacienda San José- da oltre vent'anni impegnata nella sostenibilità e nella tutela della biodiversità.
Pairing
Vini dolci, Distillati, Tè, Formaggi, Frutta secca.
Solo 2 ingredienti.
Origine storica: coltivato da Domori fin dal 1994, Brand Ambassador del Criollo.
Eccellenza certificata: doppia Tavoletta d'Oro "Le Origini" 2003 e 2011.
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