L'eccellenza delle materie prime è alla base di ogni prodotto Domori.
La selezione di materie prime eccellenti è il primo passo verso la realizzazione di un prodotto straordinario.
Da più di vent'anni il team Domori, grazie al supporto del Presidente e fondatore Gianluca Franzoni, ha acquisito competenze uniche che permettono di selezionare i fornitori appassionati e desiderosi di produrre un cacao di qualità superiore.
Per ogni tipologia di cacao acquistata Domori trova dei partner con cui poter stipulare un patto di fiducia reciproca al fine di realizzare un cioccolato che possa essere anche espressione del duro lavoro di selezione e controllo delle fasi post raccolta della produzione del cacao che avviene nelle piantagioni.
La ricerca di materie prime di qualità non si limita soltanto al cacao, ma anche a tutti gli ingredienti ad esso abbinati come le Nocciole IGP Piemonte o la frutta candita di Agrimontana.
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Kenji Ujiie di Ken's Café Tokyo nuovo Brand Ambassador di Domori.
«Da quando ho iniziato a utilizzare il cacao criollo, il mio gâteau au chocolat ha raggiunto la perfezione che cercavo.» - Kenji Ujiie