La selezione delle materie prime è la chiave di ogni risultato degustativo di Domori. Il presidente e fondatore, Gianluca Franzoni, ha selezionato personalmente nel corso dei suoi viaggi i fornitori di cacao fine che oggi collaborano per preservare l'esistenza del cacao Criollo e che garantiscono al consumatore finale il prodotto di eccellenza che distingue il nostro cioccolato.
Per ogni tipologia di cacao acquistata, Domori trova un partner con il quale può creare un patto di fiducia reciproca. Ogni tipo di cioccolato è fatto utilizzando un cacao proveniente da piantagioni specifiche, selezionate per soddisfare gli standard qualitativi di Domori.
Con il continuo sviluppo della linea di prodotti Domori, la ricerca di materie prime di estrema qualità non si è mai interrotta, spaziando al di là della sfera del cacao. La nostra frutta ricoperta, per esempio, è il risultato della combinazione del cacao fine con la selezionatissima frutta candita di Agrimontana, un'altra grande eccellenza appartenente al Polo del Gusto.
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