Tavoletta 70% Choco+ 90 g

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7,15 €

Due tavolette per una doppia dose di piacere: Saveur Nature è un cioccolato fondente diviso in due porzioni da 45g, per garantirne una migliore conservazione. La ricetta composta di soli due ingredienti, massa di cacao da fave tostate in loco e zucchero di canna locale, esalta al massimo tutti gli aromi e profumi del cacao naturale ivoriano.

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Disponibile

Saveur Nature è un cioccolato fondente che stupisce per la sua rude intensità. La possibilità di assaggiare un prodotto lavorato a filiera cortissima, direttamente sul territorio di produzione e fermentazione dei cacao più diffusi al mondo, garantisce un'emozione unica e spinge a sognare i caldi panorami del Paese degli Elefanti.

Ingredienti: pasta di cacao, zucchero di canna.

ALLERGENI: può contenere arachidi e anacardi.

Note di conservazione: il prodotto deve essere conservato in un luogo fresco, asciutto, senza odori.

Peso: 90g

Valori nutrizionali per 100g:

Valore EnergeticoKcal : 569 - KJ 2366
Grassi 39.0 g
 - di cui saturi 25.0 g
Carboidrati 42.0 g
 - di cui zuccheri 30.0 g
Caffeina 68.0 mg
Proteine 9.0 g
Sale 0.15 g

Il Progetto Atelier Choco+

Il Gruppo Abele è un'associazione nata a Torino nel 1965 che all'accoglienza delle persone fragili da sempre affianca l'impegno per costruire giustizia sociale. Oggi l'associazione è attiva in diversi ambiti: dal trattamento delle dipendenze all'accoglienza delle vittime di tratta, dalla protezione dei nuclei familiari in situazione di conflittualità ai servizi per il contrasto alla povertà materiale ed educativa, dall'editoria sui temi sociali alla cooperazione internazionale.

Nel 1982 il Gruppo Abele ha fondato a Grand Bassam (Costa d'Avorio) la Communauté Abel, un progetto di aiuto per minori in conflitto con la legge, adolescenti in situazione di marginalità sociale, vittime di tratta, maltrattamenti e sfruttamento.

Nel 2018, l'offerta formativa della Communauté Abel si è arricchita con la creazione dell'Atelier Choco+, il primo laboratorio di trasformazione del cacao 100% ivoriano e 100% equo e solidale.

Gli obiettivi di Choco+ sono: valorizzare la principale materia prima locale, riconoscendo ai piccoli produttori un prezzo equo in cambio del rispetto dei diritti dei lavoratori e dell'ambiente; formare e creare opportunità di lavoro per giovani svantaggiati; generare utili che possano supportare le attività sociali della Communauté Abel.

Il cacao utilizzato per questa tavoletta è coltivato da AgriMagni, impresa agricola sociale ivoriana i cui profitti sostengono l'attività dell'Agenzia n°1 Pavia per Ayamé, Ong italiana che da 30 anni opera nel territorio di Ayamé (non lontano da Grand Bassam), in campo sanitario, ambientale e di tutela dell'infanzia. 

Domori, prima azienda di cioccolato al mondo per la produzione di cioccolato d'eccellenza con processo corto e realtà piemontese con una spiccata sensibilità alle tematiche sociali, ha scelto, importando questo prodotto, di dare un importante contributo economico a tutte queste realtà.

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