Tavoletta d'Oro 2021

Categoria: Area stampa Data:

Anche quest'anno Domori ha conseguito due importanti riconoscimenti nell'ambito dell'edizione 2021 del Premio Tavoletta d'Oro - svoltosi Domenica 25 aprile - a cura della Compagnia del Cioccolato, la più importante associazione nazionale di settore che riunisce esperti, giornalisti e semplici appassionati.

Domori si è aggiudicata il primo premio in due diverse classifiche: Chuao, per le Monorigini Criollo e Blend Criollo 80% per la categoria fondenti.

Il premio rinnova la leadership del progetto Criollo Domori: la varietà più preziosa di cacao, di cui Domori è produttore in Venezuela ed Ecuador e già premiata in passate edizioni del premio, conferma il primato di Domori nelle categorie di cioccolato fondente.

Le Tavolette d'Oro rappresentano i più autorevoli premi al cioccolato di qualità in Italia ed i giudizi degustativi sono assegnati secondo le schede di valutazione ideate dalla Compagnia del Cioccolato. Ogni anno il Premio individua i migliori cioccolatieri italiani, assegnando riconoscimenti alle produzioni artigianali e alle piccole industrie in un'ampia selezione di prodotti: fondente, fondente d'origine, migliore 100%, cioccolato al latte e latte ad alta percentuale di cacao, gianduia, aromatizzati e speziati, creme spalmabili, praline, frutte ricoperte, cremini, cioccolati grezzi.

Domenica Lunedì Martedì Mercoledì Giovedì Venerdì Sabato Gennaio Febbraio Marzo Aprile Può Giugno Luglio Agosto Settembre Ottobre Novembre Dicembre

Nuovo account

Hai già un account?
Entra invece Oppure Resetta la password