Rosso Piemonte DOC 2017 Romeo - 0,75l
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Romeo nasce dall’assemblaggio dei quattro più importanti vitigni piemontesi, coltivati sui terreni franco argillosi di Mura Mura. Romeo esalta l’eleganza del frutto, con alle spalle aromi nobili di spezie ed un tannino molto fine.
Rosso Piemonte DOC 2017 Romeo
Litri: 0,75l
- Uvaggio: 80% Barbera, 15% Nebbiolo, 4% Grignolino, 1% Ruche’.
- Affinamento in botte: 2 mesi in Tonneaux di rovere francese di 1° e 2° passaggio + 12 mesi in anfore di ceramica.
- Affinamento in bottiglia: 6 mesi.
- Colore: Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei.
- Al naso: L’aroma è complesso con sentori di prugna, confettura di more, chiodi di garofano e cenni di vaniglia.
- In bocca: Al palato è voluttuoso, strutturato, masticabile, ma elegante grazie al suo tannino fine; dal finale persistente.
- Abbinamenti: Carni rosse, secondi piatti ricchi di sapore.
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