Tavoletta Criollo 100%

6,36 €

Tavoletta di 100% cacao Criollo, la varietà di cacao aromatico più pregiata. Cremosità, rotondità e dolcezza uniche al mondo.

Quantità
Esaurito

Una tavoletta di cioccolato senza eguali: 100% pasta di cacao di varietà Criollo, la più aromatica e pregiata, per un'esperienza di degustazione unica. 

ll Criollo è una varietà di cacao rara e fragile e rappresenta soltanto lo 0,001% del cacao prodotto nel mondo. La qualità di questo cacao non ha eguali essendo privo di tannini, i quali conferiscono asperità e astringenza al prodotto. Il Criollo vanta infatti una cremosità, una rotondità e una dolcezza uniche al mondo.

Domori ha recuperato questa preziosa varietà di cacao che rischiava l’estinzione dando vita in Venezuela alla piantagione più grande al mondo. Da questa riceviamo la materia prima che trasformiamo ogni giorno attraverso la ricetta più corta e pura al mondo.

Nella versione Blend al 100%, questa tavoletta si distingue al palato per la sua incredibile persistenza ed equilibrio. E’ caratterizzata da un profilo aromatico ricco, rotondo e elegante. E’ la scelta perfetta per coloro che desiderano scoprire la natura autentica del cacao: un cioccolato senza zuccheri aggiunti, che esprime tutto l’aroma naturale del cacao Criollo.

Valore EnergeticoKcal : 623- KJ .2575.5
Grassi 53.0 g
di cui saturi 20.0 g
Carboidrati 17.5 g
di cui zuccheri 1.0 g
Fibre 12.0 g
Proteine 13.0 g
Sale 0.2 g

Potrebbe piacerti anche

Nuovo account

Hai già un account?
Entra invece Oppure Resetta la password