COLLEZ SINGLE ORIGINI 6 TAV 50G X 6

Cofanetto Regalo con 6 tavolette di cioccolato con cacao Trinitario e Nacional 70% - Single Origins Collection

49,09 €

6 tavolette da 50g di cioccolato che evocano aromi e profumi delle terre da cui provengono, bouquet aromatici fruttati e persistenti, dolci e rotondi, a seconda dell’origine del cacao che li compone.

Quantità
Disponibilità limitata

All’interno di ogni scrigno, la guida alla degustazione delle tavolette di cioccolato della linea Single Origins disegna una mappa di infinite sfumature per un’esperienza sensoriale unica eppure sempre diversa.

Il cacao Trinitario è un cacao aromatico, la sua produzione copre l'8% del raccolto mondiale di cacao. Il Trinitario è un cacao nato per ibridazione tra le varietà di cacao Criollo e Forastero e pertanto possiede caratteristiche comuni a entrambe: è resistente e presenta alte rese, proprio come un Forastero, eppure possiede un profilo aromatico ricco e nobile, come il cacao Criollo. 

Domori ha recuperato questa preziosa varietà di cacao, che raccoglie dalle piantagioni situate tra l’America Latina e l’Africa: in Colombia, Venezuela, Perù, Madagascar e Tanzania.

 Le fave di cacao Trinitario sono poi trasformate ogni giorno attraverso la ricetta più corta e pura al mondo.

Lo scrigno contiene: 

1 tavoletta di cioccolato con cacao Trinitario 70% dal Madagascar;

1 tavoletta di cioccolato con cacao Trinitario 70% dalla Tanzania ;

1 tavoletta di cioccolato con cacao Trinitario 70% dal Venezuela;

1 tavoletta di cioccolato con cacao Trinitario 70% dalla Colombia ;

1 tavoletta di cioccolato con cacao Trinitario 70% dal Perù;

1 tavoletta di cioccolato con cacao Nacional 70% dall’Ecuador;

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