Collezione Singole Origini - 6x50g

Il cacao Trinitario è un cacao aromatico, la sua produzione copre il 10% del raccolto mondiale di cacao. Il Trinitario è un cacao nato per ibridazione tra le varietà di cacao Criollo e Forastero e pertanto possiede caratteristiche comuni a entrambe: è resistente e presenta alte rese, proprio come un Forastero, eppure possiede un profilo aromatico ricco e nobile, come il cacao Criollo. 

Domori ha recuperato questa preziosa varietà di cacao, che raccoglie dalle piantagioni situate tra l’America Latina e l’Africa: in Colombia, Venezuela, Perù, Madagascar e Tanzania.

Le fave di cacao Trinitario sono poi trasformate ogni giorno attraverso la ricetta più corta e pura al mondo.

Il cofanetto contiene: 

• 1 tavoletta di cioccolato con cacao Trinitario 70% dal Madagascar;
• 1 tavoletta di cioccolato con cacao Trinitario 70% dalla Tanzania;
• 1 tavoletta di cioccolato con cacao Trinitario 70% dal Venezuela;
• 1 tavoletta di cioccolato con cacao Trinitario 70% dalla Colombia;
• 1 tavoletta di cioccolato con cacao Trinitario 70% dal Perù;
• 1 tavoletta di cioccolato con cacao Nacional 70% dall’Ecuador;

Ingredienti: pasta di cacao, zucchero di canna.

Allergeni: può contenere tracce di latte, soia e frutta a guscio. 

Dimensioni: 12x7x13 cm

Peso netto: 300 g

Note di conservazione: Il prodotto deve essere conservato in un luogo fresco, asciutto, senza odori e ad una temperatura compresa fra i 14° e i 20°C.

Valori nutrizionali per 100g: