Pastiglie di cioccolato fondente Morogoro 100% - 5 kg

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116,60 €

Pensato appositamente per il canale della ristorazione e le pasticcerie, questo maxi sacco Domori da 5 kg di coperture di cioccolato fondente al 100 % della variante Morogoro, dal gusto molto intenso di Cacao, in pastiglie permette una facile e veloce creazione di molti dolci, che essi siano per colazione, pranzo o cena.

Descrizione
Recensioni

Copertura di cioccolato fondente al 100% mono-origine Morogoro in pastiglie da 2 cm circa. Un cioccolato dal sapore intenso ottenuto senza l'aggiunta di zucchero o burro di cacao. Solo cacao Morogoro al 100% coltivato in una piccola regione tipica della Tanzania, a sud del Mbeya, nei distretti di Rungwe e Kyela. Una zona caratterizzata dal suo terreno vulcanico e dalla vicinanza alle montagne che assicurano forti precipitazioni.

Paese e regione di provenienza: Tanzania

Ingredienti: pasta di cacao Morogoro 100 %. Può contenere tracce di latte e frutta a guscio.

Note gustative: gusto primario di cacao, con note speziate e legnose.

Consiglio d'utilizzo: ideale per la preparazione di semifreddi, gelati, sorbetti, cremosi, mousse, ganache.

Peso: 5 kg.

Note di conservazione: il prodotto deve essere conservato in un luogo fresco, asciutto, senza odori ed ad una temperatura compresa fra i 14° e i 20°C.

Valori nutrizionali per 100g: