Pastiglie di cioccolato fondente Morogoro 56% - 5 kg
Pagamenti sicuri al 100%
97,90 €
Pensato appositamente per il canale della ristorazione e le pasticcerie, questo maxi sacco Domori da 5 kg di coperture di cioccolato fondente al 100 % della variante Morogoro, dal gusto molto intenso di Cacao, in pastiglie permette una facile e veloce creazione di molti dolci, che essi siano per colazione, pranzo o cena.
Copertura di cioccolato fondente al 56% mono-origine Morogoro in pastiglie da 2 cm circa. Un cioccolato dal sapore intenso ottenuto senza l'aggiunta di zucchero o burro di cacao. Solo cacao Morogoro al 100% coltivato in una piccola regione tipica della Tanzania, a sud del Mbeya, nei distretti di Rungwe e Kyela. Una zona caratterizzata dal suo terreno vulcanico e dalla vicinanza alle montagne che assicurano forti precipitazioni.
Paese e regione di provenienza: Tanzania
Ingredienti: pasta di cacao Morogoro (40%.), zucchero di canna (42,5%), burro di cacao (17%), lecitina di soia (0,5%). Può contenere tracce di latte e frutta a guscio.
Note gustative: gusto primario di cacao, con note speziate e legnose.
Consiglio d'utilizzo: ideale per la preparazione di semifreddi, gelati, sorbetti, cremosi, mousse, ganache.
Peso: 5 kg.
Note di conservazione: il prodotto deve essere conservato in un luogo fresco, asciutto, senza odori ed ad una temperatura compresa fra i 14° e i 20°C.
Valori nutrizionali per 100g:
| Valore Energetico | Kcal: 572 - KJ 2379 |
|---|---|
| Grassi | 39 g |
| - di cui saturi | 23 g |
| Carboidrati | 46 g |
| - di cui zuccheri | 42.5 g |
| Fibre | 6.5 g |
| Proteine | 6 g |
| Sale | < 0.1 g |
Potrebbe piacerti anche
