Eve 2021 - 0,75l
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52,00 €
Questo Vino, composto principalmente da Merlot, rompe con la tradizione bordolese dell'affinamento in botti: è affinato in anfore per dodici mesi, conferendogli un profilo molto contemporaneo, fresco, fruttato e croccante.
Questo vino porta il nome di Eve, una delle quattro figlie di Benjamin e Ariane de Rothschild. Eve è così associata al rinnovamento del Château de Malengin, le cui origini risalgono al 1330.
Bordeaux Château de Malengin Eve 2021
Litri: 0,75l
- Uvaggio: 91% Merlot, 9% Cabernet Franc.
- Vinificazione: in tini d’acciaio inox. Termoregolazione automatica.
- Affinamento: 12 mesi in 60% in anfore, 15% in botti di legno,25% in tini d’acciaio inox.
- Colore: Profondo tendente al rosso violaceo.
- Al naso: Intensa espressione di frutti rossi come il ribes nero.
- In bocca: Croccante, succoso, con molta delicatezza.
- Abbinamenti: Tapas, pollo brasato, sardine grigliate, formaggi a pasta dura e insalate di frutti di rossi.
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