Tavoletta biologica - Brasile 70% - 50g
5,50 €
Tavoletta di cioccolato biologico frutto dell’impegno di cooperative impegnate a preservare la biodiversità e migliorare la qualità del cacao brasiliano.
Domori seleziona le migliori varietà di cacao tra le diverse specie e grazie alle buone pratiche agricole, al controllo dei raccolti e ad una lavorazione attenta permette loro di esprimere il pieno potenziale.
Profumo di cuoio e note aromatiche di spezie ed erbe officinali, bassa astringenza e acidità ti accompagneranno in tutta la degustazione.
Cacao selezionato da 17 coltivazioni familiari situate lungo il corso fiume Xingu, nell’area amazzonica del Brasile.
I coltivatori che fanno parte della Central Organic Cooperative sono sostenuti dal programma Goût de la Forêt, nato nel 2015 con l’obiettivo di preservare la biodiversità e di migliorare la qualità della varietà di cacao diffuse nella zona.
Ingredienti: Cacao min. 70%, Pasta di cacao*, zucchero di canna*. Può contenere tracce di soia, latte e frutta a guscio. SENZA GLUTINE
*da agricoltura biologica
Peso: 50g.
Note di conservazione: Il prodotto deve essere conservato in un luogo fresco, asciutto, senza odori ed ad una temperatura compresa fra i 14° e i 20°C.
Valori nutrizionali per 100g:
| Valore Energetico | Kcal: 541 KJ 2148 |
|---|---|
| Grassi | 35.5 g |
| - di cui saturi | 22 g |
| Carboidrati | 39.5 g |
| - di cui zuccheri | 30 g |
| Fibre | 12.5 g |
| Proteine | 9.5 g |
| Sale | 0.1 g |
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