Tavoletta biologica - Brasile 70% - 50g

5,50 €

Tavoletta di cioccolato biologico frutto dell’impegno di cooperative impegnate a preservare la biodiversità e migliorare la qualità del cacao brasiliano. 

Domori seleziona le migliori varietà di cacao tra le diverse specie e grazie alle buone pratiche agricole, al controllo dei raccolti e ad una lavorazione attenta permette loro di esprimere il pieno potenziale.

Profumo di cuoio e note aromatiche di spezie ed erbe officinali, bassa astringenza e acidità ti accompagneranno in tutta la degustazione.

Quantità
Disponibile

Cacao selezionato da 17 coltivazioni familiari situate lungo il corso fiume Xingu, nell’area amazzonica del Brasile.

I coltivatori che fanno parte della Central Organic Cooperative sono sostenuti dal programma Goût de la Forêt, nato nel 2015 con l’obiettivo di preservare la biodiversità e di migliorare la qualità della varietà di cacao diffuse nella zona.

Ingredienti: Cacao min. 70%, Pasta di cacao*, zucchero di canna*. Può contenere tracce di soia, latte e frutta a guscio. SENZA GLUTINE

*da agricoltura biologica

Peso: 50g.

Note di conservazione: Il prodotto deve essere conservato in un luogo fresco, asciutto, senza odori ed ad una temperatura compresa fra i 14° e i 20°C.

Valori nutrizionali per 100g:

Valore EnergeticoKcal: 541 KJ 2148
Grassi 35.5 g
 - di cui saturi 22 g
Carboidrati 39.5 g
 - di cui zuccheri 30 g
Fibre 12.5 g
Proteine 9.5 g
Sale 0.1 g

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