Solo Per Amore Langhe Rosso 2021- 0,75l

Sorì della Sorba rappresenta la visione condivisa di Carlo Mondavi e Giovanna Bagnasco di un’agricoltura all’unisono con la natura e un vino che sia la rappresentazione più trasparente e pura del territorio che li ospita. Il progetto nasce dal sogno di poter unire ed esprimere la loro passione attraverso i vini che producono.

Solo Per Amore rende omaggio all'incredibile storia di questa zona, è un riflesso dei nostri terreni ripidi e composti da una stratificazione di calcare, argilla e roccia in questo sito ad anfiteatro dove sono radicate le nostre viti. Solo Per Amore è un vino unico ottenuto da vecchie vigne di Dolcetto, Nebbiolo e Barbera che rende omaggio alla tradizione Piemontese che piuttosto che soffermarsi su una singola varietà e un singolo vigneto preferiva creare un blend che rappresentasse al meglio l’annata ed il terroir.

Langhe Rosso 2021 Solo Per Amore 

Litri: 0,75L

• Uvaggio: 60% Dolcetto, 30% Nebbiolo, 10% Barbera.
• Vinificazione: 80% grappolo intero. Le parcelle vengono vinificate separatamente e unite nel miglior blend prima dell’invecchiamento
• Affinamento: 8 mesi in botte di rovere (10-25HL)
• In bocca: Ciliegie rosse con frutti i bosco, sottobosco, erbe saporite e roccia bagnata.