Brut Millesime 2014 - 0,75 L

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103,70 €

L'equilibrio tra i terroir dello Chardonnay e del Pinot Nero, il savoir-faire dei grandi vini d'annata. 

Quantità
Disponibilità limitata

Brut Millesime 2014

Litri: 0,75

Assemblage e terroirs:

  • 50% Chardonnay - 50% Pinot Noir
  • Solo Grands Crus: Avize (Côte des Blancs) and Ambonnay (Montagne de Reims)

Produzione

  • Uso esclusivo della cuvée
  • Lungo affinamento sulle bucce fini per 6-7 mesi
  • Maturazione sui lieviti: circa 8 anni

Tasting

La celebrazione di un millesimo nell’interpretazione unica dello stile Barons de Rothschild.

  • Vista: Setoso, colore dorato, bollicine fini e abbondanti. 
  • Naso: Un carattere salino molto espressivo che rivela un naso fresco e agrumato. La mineralità gessosa è completata da aromi di frutta esotica, seguiti da note grigliate e speziate quando il vino si apre. 
  • Palato: Ampio e ben strutturato in ingresso, il palato è perfettamente equilibrato e completato da alcune note saline e fresche di lampone. Il finale speziato è esaltato da note di mandorle e tostatura, che lo rendono un vino che possiede sia delicatezza che carattere.

Food pairing:

Ideale a tutto pasto con piatti anche complessi, dotato di una struttura e di un’aromaticità in grado di invecchiare meravigliosamente.

Temperatura di servizio consigliata: 8-10°C

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