Gelato Libre

Gelato Libre, nato dal progetto di Gianluca Franzoni, sbaraglia i canoni tradizionali della gelateria utilizzando esclusivamente cacao e frutta secca, per la massima espressione della materia prima.

Parte da Domori la "rivoluzione del gelato" grazie al nuovo progetto di Gianluca Franzoni, presidente e fondatore di Domori. Gelato Libre, sbaraglia i canoni tradizionali della gelateria facendosi promotrice di un nuovo modo di intendere il gelato, liberando la materia prima dalla "schiavitù" da latte e uova e valorizzando al meglio le sue qualità attraverso l'acqua, rigorosamente di sorgente.

Geltao Libre, il nuovo gelato avanguardistico che utilizza esclusivamente cacao e frutta secca, gli unici ingredienti per poter garantire la massima espressione della materia prima, che viene esaltata dall'acqua in termini di aromi e cremosità.

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